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内容摘要：
冷藏物流——物流的目的物流管理强调运用系统方法解决问题。现代物流通常被认为是由运输、存储、包装、装卸、流通加工、配送和信息诸环节构成。各环节原本都有各自的功能、利益和观念。由于冷链物流的低温特点，物流企业单独建立冷链物流中心，投资成本高，而且回收期较长。系统方法就是利用现代管理方法和现代技术，使各个环节共享总体信息，把所有环节作为一个一体化的系统来进行组织和管理，以使系统能够在尽可能低的总成本条件下，提供有竞争优势的客户服务。系统方法认为，系统的效益并不是它们各个局部环节效益的简单相加。随着制冷保鲜技术的发展，冷链物流运输配送，北京冷藏仓储运输让不少生鲜产品克服了保存时间短、难以长途运输的困难，进一步扩大了，同时拓展了海外市场，让各地的人都能吃上新鲜的产品。 冷藏物流冷藏物流是冷冻冷藏类物品在生产、冷库仓储、运输管理、配送管理、销售管理过程中，直至终端消费者手中的每一个环节始终都......
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