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内容摘要：
牛肉汤的营养价值有哪些?1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失l血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;2、牛肉有补中益l气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫l血久病及面黄目眩之人食用;3、牛肉能安胎补神，黄l牛肉能安中益l气、健脾养l胃、强......
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