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内容摘要:
微波牛肉解冻设备,可以对带骨头的牛肉、羊肉、猪肉等肉制品进行解冻处理。微波解冻设备与传统加热解冻设备不同,传统解冻特点:用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻,能量主要是通过热传导进行传递,由于热传导方式首先受热的是物料的表面,冻品表面容易受热生成水使热传导率降低致解冻速度变慢。微波解冻设备,牛肉解冻设备,冷冻肉制品解冻设备
微波肉制品解冻设备采用频率为915MHZ的微波源。加热时微波穿透物料......
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