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内容摘要：
不锈钢锅注意事项不锈钢是以铁铬合金为主掺入少量的镍、镉、钛等金属冶制而成，耐腐蚀、不生锈是它的特性，但使用不当，它也会释放出有害物质，损害人体健康。用不锈钢锅时：别用不锈钢锅煲中药，中药含多种、有机酸等成分，在加热条件下，很容易与之发生化学反应;不要用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂、次等进行洗涤;不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，这些食品中含有很多电解质，不锈钢会与其起电化学反应，使有毒的......
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