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内容摘要：
餐馆蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司为什么会呈现这样的趋向呢1.食堂管理更专u业。在以前食堂由企业本人运营时，常常呈现食品种类单一，不能满足员工的 口味，食品卫生情况不好，食堂员工难以管理等诸多问题。正所谓术业有专攻，把食堂外包给食堂承包商后，其专i业化的食堂管理，让企业只需派食堂监视员监视食堂情况，有任何不称心或不能到达卫生请求的，均能够请求食堂承包商限i时整改，从而使食堂管理一步到位，减轻了企业管理上的担负，能够把更多的精神投入到运营中去。2.俭省本钱食堂由企业本人运营，除了会在管理上显得乏力，每天都要采购原资料，不利于企业资金的周转，以至有的食堂在亏损运营，而且糜费人力，员工工资、保险、住宿、采购等等各方面都要本人处理。把企业食堂交给有餐饮管理经历丰厚的食堂承包商，在效率、保管、采购、制售都有成熟的经历，能从原料采购、消费、运营各个方面完成......
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