内容摘要:
冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,冷冻冷库哪里好,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,冷冻冷库厂商,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即溶液)进行消毒和排除异味。食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经清......
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