内容摘要:
杀菌机概述以下内容由北京得昊力新科技发展有限公司为您提供,希望对同行业的朋友有所帮助。当今使用的杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。 杀菌机的特点有哪些?1.一般杀菌机也是根据环境的PH值不同而效用不同的,经过杀菌处理后的产品在无菌包装情况下,依然能够保证在常温下保持 3~6个月, 免除冷藏链; 2.全自动电脑控制,橙汁杀菌机,触摸液晶屏操作;产品热处理过程均匀;3.效率较高,瞬时处理,保持产品的原有风味,并且使用高科技的PID温控系统,杀菌温度在记录仪上实时连续记录;4.在物料流动过程中有......
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