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内容摘要：
根据世界卫生组织的估计，成年人可以每天摄入超过50毫克的铝而不引起任何健康危害。至于我们每个人大概会吃进去多少铝，加拿大公布的数据：加拿大人平均每天摄入10毫克铝，其中大部分来自于食物本身，估计只有1～2毫克来自铝制炊具。值得注意的是，患有疾病的人可能更容易受到铝的影响。因为不佳时，人体就不能很好地清除体内的铝，从而导致体内蓄积。如果大家不放心，想尽量减少摄入来自铝制炊具中的铝，可以有以下几个办法......
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