内容摘要:
手动拌馅机采用的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,性能稳定,小型拌馅机以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,商用拌馅机加入的调味汁液能充分吸收饱和,不锈钢拌馅机以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。手动拌馅机与机器的质量是成正比的。是用于混料的必备设备,小型拌馅机,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状多功能拌馅机、泥状混合肠类产品、丸类产品的可选设备。 拌馅机......
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