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内容摘要：
SC认证现场核查所需资料，包括在布局与工艺流程方面需要符合规范i规定才行，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！在设备布局和工艺流程方面：符合规定要求，并能防止交叉污染，生熟分开。人员管理方面：配备申请材料所列明的管理人员及技术人员；建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度；并取得健康证明。管理制度方面：进货查验记录，生产过程控制，出厂检验记录，食品安全自查......
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