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内容摘要：
冷柜维修时真空压力表的作用1、在冷柜制冷管路打压查漏时，真空压力表的作用主要是对制冷管路加注氮气，并且判断制冷管路有无漏点以及放掉制冷管路中的氮气。2、吹通制冷管路时的使用在吹通制冷管路时，真空压力表的使用与打压查漏时仅有一点区别，即要将毛细管与干燥过滤器的接口焊开，以使氮气从毛细管口和干燥过滤器管口吹出。 防范冷柜细菌滋生的方法1.生熟食分开存放香肠、烤鸡等熟肉制品开封后，不要连同包装袋......
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