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内容摘要:
滚揉机的作用滚揉机真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,全自动真空滚揉机,相互撞击、摔打,达到柔按,腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,肉类滚揉机,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。 全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用安全、方便、节能。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,,使用效率更高。滚揉机使用真空滚揉机可得到以下效果:使腌制液在原料肉内均匀吸收;增强肉的结合力,提高肉的弹性;保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口;增加保水性,滚揉机,提高出品率;提高产品的柔嫩性和结构稳定丰昌机械生产出售的设备都可秉承......
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