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内容摘要：
对于酒店厨房排烟系统而言，你需要维护你的抽风机，使其保持更佳通风状态，因为它很容易被油脂堵塞。尝试每几个月用脱脂液和一些温水清洗一次。如果你拥有一台装有木炭颗粒的抽风机，至少每年更换一次，因为它们只能从空气中吸收这么多污染物，然后就不再有效了。在浴室里也应该安装一个抽风机。只要你在房间里就开着它，以减少冷凝水并去除异味。如果你洗了一个特......
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