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内容摘要：
广州万奥——厨房设备工程 酒店不锈钢风管安装厨房设计影响工作效率和出餐质量：在就餐高峰时段，厨师工作异常地紧张繁忙。科学高i效的厨房设计，设计流程合理，各工 种配合协调便捷，操作使用方便，厨师操作得心应手，既减少了劳动量，又加快了 出餐的速度，酒店不锈钢风管安装，提高了出餐质量。反之，厨房设计流程不顺畅，隔断多，协作不便，设备功能不 佳或缺项，无疑将直接影响出餐速度和出餐质量。例如，刀工距离水池较远，洗涮不方便，酒店不锈钢风管安装上门测量，工 作通道拥挤，则刀工往往省去洗涮的工序，不能经常清理案面菜墩，势必影响工作效率和菜品 的卫生质量。 酒店不锈钢风管安装 广州万奥——厨房设备工程 酒店不锈钢风管安装以一份五星酒店厨房设备明细为例子。1、中餐馆厨房设备：风机灶、电蒸柜、电磁大锅灶、矮仔炉、蒸烤箱、蒸烤箱用软水器等；2、西餐厅厨房设备：炒菜锅、扒炉、电炸炉、小i平头炉连下焗炉、......
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