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内容摘要:
炒馅搅拌夹层锅设备100L-1000L.对于夹层锅的型号以水举例100L就可以放100公斤水.各种物料由于比重不同所以容量也不相同。这是一个盛满的容量。所以要是需要炒制150公斤物料,就需要选择一台200L的夹层锅,以此类推。采用燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供......
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