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内容摘要:
食品在高温环境下,时间越长口感越差,营养流失越多,鸭蛋杀菌锅,这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致,保持各点F值高度一致,这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速,以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境,高压杀菌锅,这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理,da限度减少杀菌时间。杀菌锅丰昌机械有限公司以人为本,科技得发展道路,不断研制,罐头杀菌锅,以精湛的加工技术,及的加工工艺,为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益! 双层水浴式杀菌锅工作流程双层水浴式杀菌锅的杀菌处理过程: 当产品进入杀菌锅,杀菌锅门被关闭和锁紧的时候,热水罐内的杀菌水通过自动阀门开启进入杀菌锅,开始整个杀菌过程。这种预先编程的过程循环有如下阶段组成: 1)、升温阶段 ◆开启水循环阀门:杀菌软化水通过热水罐进入杀菌锅,使得产品完全被浸泡。 ◆同时开启循环泵,杀菌锅,使得杀菌水往复......
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