内容摘要:
力源酒为您介绍酒的香型分为哪些?什么是凤香型?凤香型这种香型的白酒,以高粱为原料。足以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵(窖龄不超过—年),酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。 其主体香味成份足、己酸乙酯和为主,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽。融清香、浓香优点于—体。 从白酒质量来看,白酒放久......
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