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内容摘要：
是谁发明了土笋冻？究竟是谁发现土笋可以吃，还发明了“土笋冻”这道闽南人家喻户晓的小吃？有一种说法是民族英雄、泉州人郑成功。相传在郑成功收fu台湾时，战时粮草紧缺，驻军在沿海，将士们挖出大量的“星虫”，熬煮成汤，再端给郑成功吃。但郑成功由于工作忙碌，时常忘记，等他想起来喝汤时，土笋冻原材料多少钱，碗里的“土笋汤”早已凝固成了“皮冻”状，一吃，反而味道更好，土笋冻原材料供应商，从此这种吃法便......
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