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内容摘要：
西湖龙井加盟西湖龙井招商多酚类、、碳水化合物、糖原这四种呈味成分的协调性好，茶的滋味便会好。考量茶水滋味的协调性的一个关键指标便是酚氨比，即多酚与氨基酸的比率，一般来说，酚氨比低，杭州西湖龙井招商，纯鲜度提高；酚氨比高，纯鲜度低。这类无气味甚至味的感受在明前龙井茶上体......
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