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内容摘要：
如何品味白酒，那些小诀窍你知道吗?观其色 观察其色泽是否清澈透明，有无悬浮、沉淀物等。 方法：举起酒杯，观酒液的透明度，再逆时针转动酒杯，观酒液的挂杯度，白酒挂杯痕迹明显、均匀，像丝绸一样，杯中酒液清澈透明，没有丝毫杂质。 闻其香 用鼻闻白酒的香气，检验其是否具有该香型悠美的香气，有无其它的异杂气味等。 方法： 将酒杯倾斜靠近鼻尖，自然吸气，手慢慢将酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻。白酒的......
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