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内容摘要:
白酒勾兑的相关知识③“调味”工艺: “调味”是对白酒口感进行调整的工艺,即把合格基酒后调制成合格产品的全过程,扬州力源酒代理,“调味”并非纯指调味,而是结合了调香、调陈等过程,完成这一过程所用的酒称“调味酒”。 ④“调味酒”: 用特殊工艺生产出来的,含有多种微量香味成份,有特殊感官反应的精华酒(酒)称为调味酒。浓香型的调味酒大多采用延长发酵和控制入窖水份,如何做力源酒代理价格,温度和用......
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