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内容摘要：
标题水分含量高。用手紧紧握住大米，手感滑爽，若不粘手松开大米，天然有机大米，水分会低；否则，水分含量会很高。说说大家做饭时的几个常见问题：1.大米淘洗多次很多人洗米五六次，连搓洗，也很用力。其实这种做法是不可取的，容易造成水溶性营养物质的流失。淘米过程中无需用流水冲洗，只需在盆中用手搅拌洗2-3次，清理较明显的灰尘 ，再用手轻轻揉搓即可。2.没有浸泡过的米饭一般很多人洗完米后直接煮饭，其实......
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