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内容摘要：
夏季使用商用冷柜注意：1、在室外使用，一定要采用遮阳伞遮阳。2、不要一次性投放太多东西，要分批存放，保证冷柜温度均衡。3、对于那种双层门冷柜，不能将发泡门拿掉单独使用玻璃门。尤其是超市冰柜类的冷冻柜。4、冷柜要放置在较通风的环境，这样可有利于冷凝器的散热。5、开关冷柜门不要太频繁，取放食品尽量缩短时间。取完商品尽快关上冷柜门。6、上部和下部的食品可适当调换，以保证食品冷冻合理利用。 防范冷......
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