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内容摘要：
海藻酸钠的作用。海藻酸钠，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。海藻酸钠的作用有哪些 海藻酸钠的作用1、用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，食品级海藻酸钾，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感。 海藻酸钠的作用2、许多乳制品，如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性，可作为上乳制饰品覆盖物，稳定剂海藻酸钾，可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。 纺织行业。在纺织行业当中，如果想要制作印花浆以及上浆剂的话，海藻酸钾，那么我们就应该使用到海藻酸钠这种化学产品。海藻酸钠的作用除了这一点之外，也能够被当做增稠剂和乳化剂里面，可以被应用于我们的食品行业。在使用的时候，应该根据我们国内相关部门根据的量来进行使用，如果超过了这个标准的量势必会对人体健康带来不良影响。涂料工业：......
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