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内容摘要:
企业视频展播,请点击播放视频作者:樊城区襄源面馆
襄阳牛肉面料足味美深受消费者的喜爱,用料讲究的襄阳牛肉面,牛肉也是精挑细选而来,挑自牛后座、牛肋巴等部位的肉,襄阳牛肉面培训把生牛肉切成小块,用自家mi制香料烧制,原汁原味尽数保留。不要以为牛肉面是大众美食就没什么内涵,其实做一个牛肉面的吃货,完全是要消耗你的脑力和体力的,不信往下划拉。烧出来的牛肉鲜香细嫩,烧牛肉的汤又可以拿来煮面,既去碱味又提鲜。做法超级讲究的,面的制作方法是碱面煮到七成熟,捞起后用凉水洗去碱味和黏气,叠成窝。吃时拿一窝放在牛肉汤里烫熟、加佐料,一碗牛肉面就做好了。 大骨熬制并添加多种香辛料调制而成的红油汤味道醇厚,让人回味无穷。襄阳牛肉面的红油汤是将牛油剁碎与酱辣椒、干辣椒细火至少煨制6小时而成,看起来一片红红火火,但吃起来辣不刺口,不会上火。襄樊牛肉面一是味香,二是味厚,三是有回味。汤好喝、牛肉好吃,配料足。......
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