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内容摘要：
放在木托盘上的生鲜如何储藏1、冷库储存。储存条件：温度设定为0-1℃，相对湿度为86-91%，库内通风条件好。桃子进库前用甲醛进行空气消毒或选用薰蒸剂薰蒸，为防止果实出库后水汽在果面凝聚而导致病原菌的和，应在储藏后期逐步提高和提高储藏温度。2、冰窖保鲜。用碎冰块平铺窖底，然后将预冷后的果筐（箱）放在木托盘上堆码，层与层之间装填满碎冰，垛与垛之间也需要用碎冰填充，木托盘定做，垛好后再用碎冰掩盖好果垛......
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