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内容摘要：
一部分用来做这些，容易让卤水发酸变质平常我们经常做的，卤鸡蛋，卤鹌鹑蛋，卤豆干，酱货加工，还有卤海白菜，卤海带等等，也需要分开，因为这些东西很容易让卤水发酸变质，酱货加工厂，我推荐大家另外准备一个铝锅，将汤汁分成两部分，一部分用来做肉类，一部分用来做这些，容易让卤水变质的，素菜类的东西，还有一个就是我们平常做的卤鸡蛋，还有卤鹌鹑蛋等等，他们会吸收卤汤中的香气，这样子你做过几次之后，你的卤水......
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