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企业视频展播,请点击播放视频作者:北京爱创科技股份有限公司
生产企业使用溯源系统时记录的8条基本信息?1.产品信息:包括产品名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等。2.原辅材料信息:企业建立食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录制度,饮料产品溯源,如实记录原辅材料名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期及供货者名称、地址、负责人姓名、联系......
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