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内容摘要：
冷库和保鲜库是一个意思吗冷库和保鲜库不是一个概念。保鲜库是冷库的一种类型，日常生活中人们也习惯把保鲜库也统称为“冷库”。冷库分类有很多，按照温库可以分为：高温冷库（恒温库）冷藏设计温度为5℃~15℃，储藏热带水果和蔬菜；中温冷库（冷藏库）：冷藏设计温度为（-5℃~5℃），储藏乳制品等；低温冷库（冷冻库）：冷藏设计温度为-25℃~-18℃，用来储藏肉类；超低温冷库（深冷库）：冷藏设计温度为-60℃~-45℃，海南冷库供应，储藏；速冻库（急冻库）：冷藏设计温度为-40℃~-35℃，速冻水果等；保鲜库：冷藏设计温度为-2℃~5℃，储藏果蔬。由此可见，海南冷库安装，冷库包含保鲜库，保鲜库是冷库里的一种类型。 制冰间和冰库冰在食品保鲜中用途很多，冷库，例如从海中或养殖场内捕捞鱼虾后运输到加工间需要冰，鲜货长途运输需要冰，、科研、生活服务等部门也需要冰。所以大、中型冷库中常附设制冰间，制冰......
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