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内容摘要：
风淋室的使用已经是食品企业的普遍现象，洁净区的员工上班时需要经过风淋后，方可进入到洁净车间。风淋室的作用，顾名思义，广东风淋室，就是起到缓冲的作用，将洁净区和非洁净区分开，前后两道门为互锁，起到气闸缓冲的作用。近些年，对食品安全监管力度大大增强，越来越多的食品企业注重自身的食品安全，而风淋室作为进入洁净区的必须通道，也组合出了多种花样。 风淋室对食品无菌车间的空气质量效果起着很重要的作用和意义。食......
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