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内容摘要：
冷库（coldstorage），又称冷藏库，海南冷库，是加工、贮存产品的场所。广义来说，冷库是用人工制冷的方法，让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库起源于冰窖，主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。一、按冷库容量规模冷库可分为：目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型冷库：1、大型冷库的冷藏容量在10000t以上；生产性冷库的冻结能力在120~160t/d范围内，分配性冷库的冻结能力在40~80t/d范围内。2、中型冷库：此类冷库冷藏容量在10000~1000t范围内，生产性冷库的冻结能力在40~120t/d范围内，分配性冷库的冻结能力在20~60t/d范围内。3、小型冷库（小冷库）：此类冷库的冻结能力在1000t以下，冷库厂，生产性冷库的冻结能力在20~40t/d范围内，分配性冷库......
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