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内容摘要:
各地都有有名的烧鸡,安徽符离集烧鸡,河南道口烧鸡,甘肃静宁烧鸡……这次小编推荐的是佬田台烧鸡,香浓美味胜各家。凉吃热吃皆宜,撕成条儿或手啃,再配杯小酒聊聊天,一股怀旧风啊!佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序,由于制作工艺讲究,产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等,因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润,气味芳香,口感劲道,回味无穷,是您宴请贵宾,走亲访友理想的选择! 熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于鲁菜,川菜或湘菜。是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡,即一整只鸡。熏鸡与烤鸡的区别在于:传统的烤鸡在烧烤时大部分与烧烤道具是直接接触的,田庄台特产,这样一来,容易让鸡肉受热不均匀;而熏鸡就不同,熏鸡因受到五香五味的气味熏陶,说白了也就是热气,在熏陶时受热时均匀的,田庄台烧鸡哪家好,并且保证鸡肉原生态的气味不外露,还保存了完整的......
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