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内容摘要：
气调保鲜间气调保鲜主要是针对水果蔬菜的储藏而言，冷库价格，即在果蔬储藏环境中适当降低氧的含量和提高二氧化碳的浓度，来抑制果蔬的呼吸强度，延缓成熟，海南冷库，达到延长储藏的目的。控制气体成分有自然降氧法和机械降氧法。自然降氧法是用配有硅橡胶薄膜的塑料膜袋盛装物品，靠果蔬本身的呼吸作用降低氧和提高二氧化碳的浓度，并利用薄膜对气体透性，透出过多的二氧化碳，补入消耗的氧气，起到自发气调的作用。机械降氧法是利用降氧机、二氧化碳脱降机或制氮机来改变室内空气成分，达到气调的作用。其他如电梯间、挑选间、包装间、分发间、副产品冷藏间、次品冷藏间、侵8间等。 覆土冷库它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，冷库设计，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，冷库厂，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、......
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