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内容摘要：
3、用搅拌设备搅拌，这样速度快，省力气不说，更主要的是比手工搅拌更充分，这个保证皂化的一个重要前提。另外，搅拌尽量朝向一个方向搅拌，这样才能达到比较好的混合状态。 由此得知，在不饱和脂肪酸多的油脂的搅拌中，为了使其皂化反应不受影响，并能够充分进行搅拌，和节省人力，所以需要搅拌设备的使用，充分的利用搅拌设备的性能，使其可充分发挥，可为我们提供便利。 搅拌器主要以搅拌为主，但是它还有个额......
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