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内容摘要：
卤肉加工批发了解到酱汤的味型相对来说比较单一然后就是再来从味型来讲。卤肉加工批发了解到酱汤的味型相对来说比较单一，就是咸鲜酱香味。卤水则分为白卤、红卤、黄卤、辣卤、油卤、泡椒卤、酒香卤等多种，根据调料的不同，天津卤味，呈现更加丰富的味道。掩盖异味好的香料肯定是香味浓的香料，比如八角，桂皮，香，良姜等。这类香料因其自身香味比较浓郁，所以对于掩盖食材的异味作用也就Z突出，这就是为什么这些香料在......
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