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内容摘要：
纳米包装广泛应用于食品包装中接下来卤肉制品就要和大家说说纳米包装。这种类型的话广泛应用于食品包装中，用于纳米包装的材料微观结构不同于一般纳米材料，具有紧密有序的微观结构。纳米包装广泛应用于酱卤肉制品包装中，有一定的抑菌作用，能减少挥发性盐基氮的产生，延长肉制品的保质期，有效地保存其色泽和风味。从用料来讲。酱法只用生料，天津卤味熟食加工，一般禽畜肉类原料及内脏。而卤的用料就很多样，既可以卤制......
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