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内容摘要：
1． 葱100克切成段，另50克葱和花椒、盐一起制成细末，制作成葱椒盐备用。2． 鸡宰杀，放尽，烫去毛，盘锦烧鸡，人脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干水，用葱椒盐均匀撒在鸡身上，腌20分钟。将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片，加酱油、烧酒，上笼蒸至八成熟，取出，拣去葱姜。佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，由于制作工艺讲究，溜达鸡烧鸡，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，回味无穷，是您宴请贵宾，走亲访友理想的选择！ 鸡肉是大多数家庭的爱，不知道吃什么的时候，烧鸡公鸡，基本都会选择鸡肉来吃，脱骨烧鸡，芳香四溢，味道鲜美，口感纯正，自己制作的根本不需要担心会添加什么不良佐料。佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，由于制作工艺讲究，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称......
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