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内容摘要：
分配性冷库：它们主要建在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽，专门储藏经过冷加工的食品，以供调节淡旺季节、提供外贸出口和作长期储备之用。它的特点是冷藏容量大并考虑多品种食品的储藏，其冻结能力较小，仅用开长距离调入冻结食品在运输过程中软化部分的再冻及当地小批量生鲜食品的冻结。售性冷库：这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场内，临时储存零售食品之用，其特点是库容量小、储存期短，冷库厂，其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上，大多采用装配式组合冷库。 小型冷库选址之室内和室外建造因素小型冷库在建造时，可以因地制宜选择建造地址。可以将小型冷库建造在室外，同样也可以将小型冷库建造在室外。这种选址相比：条件相同的情况下室内的建造价格室外的建造价格。为什么室外和室内小型冷库的价格不一样呢？制冷温馨提示：室外建造小型冷库需要搭建维护结构、配置相应的防护措施，如遮雨棚（遮阳棚）、......
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