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内容摘要:
户外烧烤的其他事项:1、带上tang伤药还是必要的,云南白药比较好,2、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。3、碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点后用钢碳.4、找个合适的天气,风不要超过三级! 烤肉基本功先学会:1食材完全退冰才能烤:备用食材记得只要放冷藏就好,若是肉片还带有冰渣,一定要先完全退冰再烤。没退冰的食物很容易外面都烤焦了,聚会场地预定,里面还是硬硬的、烤不透。 2 火候适中即可:生完火,待木炭变红、看不到火苗窜起时的温度,聚会场地方案,放上铁网后手掌离网子约10公分,感觉掌心约8秒后有灼热感时,这样就是火候,应避免大火烧烤。常见食品的烧烤时间与火候掌握,烧烤食物的好坏受到烧......
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