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企业视频展播，请点击播放视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
高粱为主要酿酒原料 酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样，纯粮原酒，其自然不同。 目前，多采用高粱为主要酿酒原料，其他一些酿造白酒的作物还有荞麦、土豆、红薯等等。凡是含有淀粉比较多的，都可以作为酿酒原料。但是含有蛋白质比较多的不适合，所以我们平常很少看见有用黄豆或者是豌豆酿酒的。这些各种酿造白酒的原料当中，高粱酒酿出的酒是Z香的，口感是Z好的。 38度、53度的白酒都有什么不一样？ 成本不一样：不同度数的酒制作工艺和成本会有所不同，在不懂行的人看来，度数低的酒肯定制作工艺简单，黑龙江原酒，价格便宜。事实并非如此，有些的低度酒制作工艺十分复杂，成本也比高度酒高得多。生产低度酒时，基本工序差不多，但是要加入降度、调香、提味等工艺，这样才能生产出的白酒，原酒价钱，难度更大，成本更高。至于......
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