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内容摘要：
新疆味道驼奶粉醉“有嚼劲”新疆味——新疆馕从古至今，新疆地区一直生活着多民族，驼奶粉代工，各民族迁徙往来频繁。在汉与的文化交融之中，美食文化也彼此交汇，互融，一点一滴组成了如今新疆的美食文化。馕是典型的一种。馕是新疆少数民族的主食，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕大都呈圆形，以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。对于当地少......
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