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内容摘要：
冷餐会注意事项。 (1)根据冷餐会通知，别墅轰趴馆推荐电话，了解出席客人的人数，用餐标准，举行时间，有何禁忌，然后设计好台样，专人准备餐具。 (2)根据要求和台样，布置菜台等，会场布置花草盆景。 (3)根据zhi定供应的酒水品种，备齐备足玻璃皿。 (4)一般200客以下的冷餐会，别墅轰趴馆推荐公司，需要安放一只中心菜台(约同10-12只方桌面积)，一只点心台，一只水果台，一只酒水台。 (5)冷餐会一般不设座位，但可根据要求在中心菜台的四周安放一些小台和椅子，或布置主宾台。 (6)在客人到前1小时，将一切准备工作做好。 冷餐会需注意的问题 1，福州别墅轰趴馆推荐，冷餐会使用的餐具或者容器要体现餐饮文化，好的菜单要搭配好的餐具，在冷餐会上这一点非常重要，现在的餐具样式多，也越来越精致，餐具的精致可茶歇以让客人吃的开心。 2，优美的音乐和训练有素的乐队，是大......
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