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内容摘要：
另外，其粉碎腔坡度采用特殊工艺设计，进一步保证了磨粉的细腻度，同时操作运用便当，不易产生过扭矩或粘结面粉，确保年糕的口感。? ?之后经过轧粉、筛粉、拌粉，就是蒸粉、打糕工序。据工作人员引见，在此环节，传统手工工艺实行'三蒸二百锤'，但是费时费力，手工年糕产量过低。而蒸煮锅、舂粉机的应用，不只进步了消费效率，利于范围化、规范化消费，还保证年糕的质量平安。 年糕机加工优点：1、采用食品级304......
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