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内容摘要：
黄瓜粥取稻米100克，细嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，削皮去急切成片状。稻米清洗整洁，生姜洗净敲碎。锅内加入水约1000mL，置火上，下稻米、生姜，武火烤开后，改成慢火渐渐地煮至米烂当下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调料就可以。一日二次，温服，可滋润肌肤、去斑、减肥瘦身。当代研究证实，黄瓜带有充足的钾和一定数目的胡罗卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖原、蛋白及其磷......
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