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内容摘要：
关注蔬菜的吃法，吃出漂亮肌肤——想要吃出漂亮肌肤，哪种蔬菜给力？维生素A、维生素C和维生素E都具有抗养化的作用。富含维生素A的蔬菜能够有效预防肌肤的干燥，代表性的食物有大蒜、菠菜等，黄绿色蔬菜是主要代表。富含维生素C的蔬菜有红柿子椒、香菜、西兰花等，中药面膜粉，维生素能够促进铁的吸收和胶原的生成。富含维生素E的蔬菜有南瓜等，维生素E能够促进血液循环，抑制脂质的氧化。想要摄取营养素，蔬菜咋吃给力？维生素A与维生素E是脂溶性维生素，也就是说，尽量用油烹饪或者与含油的食材一同烹饪能够促进维生素的吸收。但维生素C是水溶性维生素，中药面膜作用，不但在空气中容易被氧化，耐热性也很差，因此富含维生素C的蔬菜生吃是较好的。红柿子椒、西兰花一类的蔬菜则用来煮汤或者焯烫以后简单炒炒就吃是较好的。——皮肤起皱黯淡无光，吃什么蔬菜给力？想要预防皮肤起，多吃富含维生素C的蔬菜很重要，想要皮肤不那么黯淡无光，补充铁质......
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