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内容摘要:
冷餐会注意事项。 (1)根据冷餐会通知,了解出席客人的人数,用餐标准,举行时间,会议酒店推荐,有何禁忌,然后设计好台样,专人准备餐具。 (2)根据要求和台样,布置菜台等,会场布置花草盆景。 (3)根据zhi定供应的酒水品种,备齐备足玻璃皿。 (4)一般200客以下的冷餐会,需要安放一只中心菜台(约同10-12只方桌面积),一只点心台,一只水果台,一只酒水台。 (5)冷餐会一般不设座位,但可根据要求在中心菜台的四周安放一些小台和椅子,或布置主宾台。 (6)在客人到前1小时,将一切准备工作做好。 好吃到跟你走的提拉米苏提拉米苏的名字源自意大利语,福州会议酒店,有“带我走”的意思。选用意大利马斯卡布芝士,会议酒店地址,比利时法芙娜可可粉,会议酒店在哪里,安佳淡奶油和杏仁力娇酒精心制作。浓郁芝士气息柔滑奶油融入酒的清香,每天一上架就被抢光的人气甜品。糖分赛高的焦糖炖蛋......
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