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内容摘要：
商用电磁炉根据与和电热交叉式，能够 节省35%之上的花费，假如略微留意平时应用，能够 更为节省。在平时应用中，锅一开始加温时，请应用功率大的，速度更快。可是，锅内烧开时，要是能以小输出功率保持锅内的烧开就可以。尤其是熬汤、煮锅、熬粥时，防止了烧开过多时汤外溢，另外降低了多余的动能消耗。 煮粉面炉无火灾事故点燃，不造成、等有害物质，无空气污染，主厨更健康。 商用大功率电磁炉做为一种厨房用品销售市场的新式灶具，它的产品研发与运用全是根据电流的磁效应加温基本原理开展的。传统式家用电磁炉和商用电磁炉尽管外型不一样，生产制造加工工艺有一定的区别，可是发烫基本原理确是一样的。电磁感应加热的原理是在电磁线圈盘里通上高频率电流量，在电磁线圈盘的径向双面造成电磁场，当铁制锅具处在电磁场范畴内时，锅具即激光切割交替变化磁感线而在锅具底端造成交替变化的电流量（即涡旋）......
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