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内容摘要:
冷餐会不一样于传统的中式请客,是讲主题,讲环境,讲空气,讲的请客方法,又是既有层次又不失轻松的沟通场所,会议茶歇上门配送,所以,不一样的冷餐会应有不一样的清楚的主题,不一样的冷餐会要创造或设置于不一样的环境,比如,严重的节日请客,有影响的活动请客,近期间将接踵而来的圣诞节,元旦,新年欢庆等等,都有其共同的内在和外延,冷餐会都有不一样的主题,有必要在冷餐会的主题和环境上有不一样的表现,既有共性,又有特性。 婚礼冷餐会在婚礼中并不多见,会议茶歇多少钱,所以在司礼冷餐会形式的婚礼中,司仪、新人要注意具体的细节,以免造成不必要的麻烦或闪失。舶来西方餐饮习惯的冷餐会,从大众消费层次来说,并不适合在‘草根’jia层中推广。因为很多国人会在这种形式的宴会上怕露怯,放不开,吃不饱而饿着肚子回去的客人大有人在。或者在知晓并不注重形式后又有很多的失礼、失态行为,会议茶歇电话,令新人尴......
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