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内容摘要：
商用电磁炉选用电磁场感应电流(别称涡流)的加温原理，热原的造成是根据电子器件线路板构成部分造成高频率电流量，由逆变电路将50HZ/60HZ的交流电流变为交流电压，再历经控制回路将交流电压转化成頻率为20-40KHz的高频率工作电压，根据螺旋形的感应线圈圈，产生高频率交替变化电磁场，湛江煮面电磁炉，当电磁场内的磁感线根据金属器皿(吸磁别称导电性原材料)加温位置金属材料身体造成交替变化的电流量(即涡流)，涡流使套锅铁分子结构髙速无规律运动，分子结构相互之间撞击、摩擦而造成能源使器材自身自主髙速发烫，进而将电磁能变换为能源，用于加温和烹制食材，进而做到烹煮的目地。 商用电磁炉的优势绿色环保：没有燃烧废气排放、燃烧粉尘排污，没有噪声，没有无功热能排污。节能：电磁感应热效在98%之上，燃油、的热效在20%-45%：加温速度更快，溫度可控性！电磁炉火力点够猛、够旺。舒适度：......
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