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内容摘要:
冰块可以使水产品保持理想的湿润状态,可以防止水产品变质和腐烂,还可以防止水产品的脱水、。融化的冰水还可以洗净水产品表面,去除水产品中的细菌和异味,达到理想的保鲜效果。因此,在海洋渔业的捕捞,储存,运输和加工中大多配备了片冰机。与传统的冰块(大块冰块)和雪花冰相比,片冰机生产的鳞状片冰具有明显的优势。具有干燥,不易冷冻,流动性好,卫生,与新鲜农产品的接触面积大,不容易损坏新鲜农产品,在许多行......
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